Змееголов рецепт с фото

В некоторых странах его едят сырым. А между тем это очень необычная речная рыба. Отожмите его и добавьте к фаршу. Змееголов рыба очень вкусная и в ней нет мелких костей. Почистите лук и пропустите его вместе с рыбным филе и свиным салом через мясорубку, чтобы получился однородный фарш.